Giappone
La cucina giapponese è un vero e proprio invito al viaggio; ogni prefettura ha la sua specialità! Dal delicato sushi al confortante ramen, il Giappone offre un'infinita varietà di piatti gustosi.
Venite ad esplorare con me i segreti della gastronomia giapponese e scoprite gli indirizzi da non perdere per vivere esperienze culinarie indimenticabili.
Miso Ramen-味噌
ラーメン
Il mio tipo di ramen preferito! Di solito è preparato con un brodo di pollo o di maiale e condito con miso (pasta di soia fermentata)
Tonkastu-トンカツ
Si tratta di maiale impanato e fritto, servito con cavolo tritato e salsa tonkatsu. Viene anche servito con riso e semi di sesamo da macinare. In molti ristoranti c’è l’‘okawari’, o in giapponese ‘お代わり’, che permette di avere riso e zuppa di miso a volontà!
Omurice-オムライス
Si tratta di riso saltato, generalmente con pollo, il tutto ricoperto da una frittata (un po’ cremosa). È uno dei miei piatti preferiti!
Chanpon-
ちゃんぽん
Si tratta di noodles saltati, una specialità di Nagasaki! Se non avete l’opportunità di andarci, esiste una catena chiamata ‘Nagasaki Champon’ (長崎ちゃんぽん) dove potrete gustarli!
Curry Udon-
カレーうどん
Si tratta di udon (spaghetti di grano spessi), manzo e curry!
È anche uno dei miei piatti preferiti: sono una grande fan del curry giapponese e degli udon!
Mos Burger- モスの菜摘
È una catena di hamburger in Giappone che offre hamburger senza pane e con insalata! (Se non ricordo male, è anche vegetariano!
Tempura Udon-
天ぷらうどん
Si tratta di udon (sì, di nuovo haha) con tempura di gamberi e un brodo a base di dashi.
Melonpan-メロンパン
Non è un cibò, ma adoro il melonpan! Sono un po’ come delle brioche con una crosta croccante sopra. Si trovano ovunque!