Corea del Sud
La cucina coreana è un vero e proprio invito al viaggio: ogni regione ha la sua specialità! Dai colorati bibimbap alle confortanti zuppe, la Corea è ricca di piatti deliziosi.
Esploriamo insieme i segreti della gastronomia coreana e scopriamo gli indirizzi da non perdere per vivere esperienze culinarie indimenticabili.
Bibimbap
Una deliziosa miscela di riso, verdure colorate, carne, uova e un tocco di pasta di peperoncino per un tocco di pepe in più.
Kimchi
Questo classico coreano è un contorno a base di verdure fermentate, spesso cavolo, che aggiunge un sapore piccante e umami a ogni pasto.
Bulgogi
Gustate questa carne di manzo marinata, grigliata alla perfezione, spesso accompagnata da verdure croccanti a piacere per un piatto confortante.
Japchae
Un piatto di tagliatelle di patate dolci saltate con verdure e carne, il tutto condito con una salsa leggermente dolce: una vera delizia!
Tteokbokki
Queste tortine di riso umide sono cotte in una salsa al peperoncino che offre un irresistibile mix di dolcezza e spezie.
Sikhye
Rilassatevi con questa bevanda dolce a base di riso, spesso servita come dessert, che rinfrescherà le vostre papille gustative.
Bingsu
Questo dessert rinfrescante a base di ghiaccio tritato, frutta fresca, latte condensato e fagioli è perfetto per le giornate calde!
Chocopie
Questa torta umida, ripiena di marshmallow e ricoperta di cioccolato, è una merenda molto popolare in Corea, perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata.